Una libra de queso cuesta entre 85 y 100 córdobas en Managua: Comerciantes culpan al huracán

Hasta 100 córdobas amanecieron pidiendo desde este martes 11 de octubre por una libra de queso (dos dólares con 70 centavos), los comerciantes de los mercados en Managua y ante la pregunta de por qué está tan caro el queso, todos los vendedores se apresuran a dar la misma respuesta: Está más caro por culpa del huracán Julia.

“Los caminos están malos, quedaron destruidos por las lluvias ahora que pasó el huracán, y muchos productores tuvieron pérdidas y sacar el queso desde zonas montañosas y alejadas ahora será más difícil”, argumenta una vendedora de productos lácteos del mercado Roberto Huembes.

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Igualmente en el mercado oriental, la libra del queso más barato, el cual no es de buena calidad, se encuentra actualmente en 70 córdobas, mientras que los mejores quesos cuestan entre 80, 90 y hasta 100 córobas por libra, en dependencia de la calidad, por lo cual centenares de familias estaban sorprendidas de esta nueva alza.

“El queso es uno de los 53 productos que integran la canasta básica de las familias nicaragüenses, y como en todos los casos el régimen sandinista no ejerce ningún tipo de control sobre estos precios, argumentando que vivimos en una economía abierta, y que hay libre mercado, por eso ahora otra vez el queso está por las nubes, y otra vez a la dictadura le vale”, señala el economista Juan Carlos Rodríguez.

Rodríguez explica que es falso que el huracán Julia esté causando este incremento, y que más bien es obligación del estado velar para que los consumidores tengan una economía justa, con precios estables y con medidas de contingencia en casos de que un producto sufra alguna variante en su cadena de producción.

“El Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), es el llamado a regular los precios de productos tan sensibles y básicos para la economía de los hogares nicaragüenses”, refiere Rodríguez, sin embargo, lamenta que es una institución burocrática, que en la práctica no tienen ninguna incidencia sobre la economía y por eso ocurren casos de especulación o acaparamiento de productos, donde el pueblo consumidor es el que paga la peor parte.

La señora Ruth Estrada, quien tiene una pulpería en el barrio Ducualí de Managua, dice que apenas se está ganando 6 córdobas por cada libra de queso, y asegura que el precio de 85 córdobas la libra asusta a sus clientes por lo que ella prefiere dar el precio de la media libra.

“Son muy raros los clientes que me compran una libra entera, aquí la gente me busca el queso por media libra y hasta les vendo las 4 onzas, a 42 córdobas está la media libra de queso, y las 4 onzas valen 21 córdobas, se me ha bajado la venta de queso, pero yo no lo puedo dar más barato, solo me gano 6 córdobas en cada libra”, asegura doña Ruth.

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El economista considera que alguien o unos cuantos comerciantes, que se dedican a comprar el queso directamente en las zonas productoras de lácteos, están acaparando la produccón del queso que llega a los mercados de Managua, y por eso tienen el control de la la oferta, sabiendo que por ser un producto básico de la canasta, siempre tendrá una elevada demanda.

“Ese es el problema, que a nadie en el régimen le interesa que la población capitalina adquiera el queso a un precio tan elevado, pero este es un asunto que está ocurriendo con más fuerza en Managua y en Chontales, pero en otras regiones como Jinotega, Nueva Segovia, León y Matagalpa, el precio del queso todavía se mantiene entre los 45 y 65 córdobas por libra”, comenta Rodríguez.